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Gemeiner Wacholder (Juniperus communis): Blätter und beerenförmige Zapfen, besser bekannt als Wacholderbeeren (Baccae juniperi, auch Kranewittbeeren) in verschiedenen Reifestadien. Am 10.08.2020 in der Gambacher Heide bei Burbach im Siegerland. Wacholderbeeren ein wichtiges Gewürz in vielen europäischen Küchen. Er ist das einzige Beispiel für ein Gewürz aus der Gruppe der Nadelhölzer (coniferae), und auch eines der wenigen Gewürze aus gemäßigtem bis kühlem Klima, wenngleich die besten Qualitäten aus Südeuropa stammen. Wacholder wird viel in der traditionellen Küche Mitteleuropas verwendet, z. B. für die Spezialität Sauerkraut. Das Hauptanwendungsgebiet des Wacholders sind allerdings Fleischgerichte; besonders für Wildbret ist er unentbehrlich. Er verträgt sich gut mit Pfeffer, Majoran und Lorbeerblättern. Wacholderbeeren, die eigentlich Zapfen sind, sollten unmittelbar vor der Verwendung zerdrückt werden. 
Armin Schwarz

Tiere und Pflanzen / Früchte und Gemüse / Allerlei

 251 1200x867 Px, 18.08.2020

Ein Hauch von Lüneburger Heide in der Mitte Deutschlands: In der Gambach bei Burbach können Besucher die letzte große Wacholderheide des Siegerlandes. Am 10.08.2020 in der Gambacher Heide bei Burbach im Siegerland. 
Armin Schwarz

Tiere und Pflanzen / Galerie / Wald und Bäume, Stadt und Land / Deutschland / Sauerland / Siegerland

 230 1200x800 Px, 18.08.2020

Sonnenblume (25.07.2020) 
Stefan und Christine Wohlfahrt

Tiere und Pflanzen / Galerie / Blumen

 258 1200x805 Px, 05.08.2020

Sicher lenkt die Entenmutter ihre Küken durch die Wellen des aufgewühlten Genfersee. (24.07.2020) 
Stefan und Christine Wohlfahrt

Tiere und Pflanzen / Galerie / Vögel

 219 1200x746 Px, 03.08.2020

Das Schiff und das Château de Chillon freuen sich das es wieder Besucher hat. (29.06.2020) 
Stefan und Christine Wohlfahrt

Stadt und Land / Schweiz / Château de Chillon

 219 1200x805 Px, 02.08.2020

Insektentreffen (07.07.2020) 
Stefan und Christine Wohlfahrt

Tiere und Pflanzen / Galerie / Insekten

 239 1200x805 Px, 01.08.2020

Löwenzahn einmal anders gesehen. (07.07.2020) 
Stefan und Christine Wohlfahrt

Tiere und Pflanzen / Galerie / Blumen

 244 1200x836 Px, 31.07.2020

Eine Biene im Schlaraffenland (22.07.2020) 
Stefan und Christine Wohlfahrt

Tiere und Pflanzen / Galerie / Insekten

 225 1164x779 Px, 26.07.2020

Narzisse mit Morgentau (07.05.2020) 
Stefan und Christine Wohlfahrt

Tiere und Pflanzen / Galerie / Blumen

 252 1200x866 Px, 11.05.2020

Irland April 2013 
Stefan und Christine Wohlfahrt

Stadt und Land / Irland / Verschiedenes

 224 1200x805 Px, 13.03.2020

Sonnenuntergang auf Gozo (Malta) 22. Sept. 2013 
Stefan und Christine Wohlfahrt

Stimmungen / Sonne und Mond / Sonnenauf/untergänge

 287 1200x904 Px, 10.03.2020

"Kommt der Zug?" Boltigen, den 22. Okt. 2019 
Stefan und Christine Wohlfahrt

Tiere und Pflanzen / Galerie / Tiere in der Natur

 332 1200x844 Px, 10.03.2020

Glacier Express Impressionen zwischen Bergün und Preda auf der Alubla Strecke. 14. Sept. 2016 
Stefan und Christine Wohlfahrt

Eisenbahn / Schweiz / Glacier Express

 250 1200x806 Px, 09.03.2020

Glacier Express Impressionen zwischen Bergün und Preda auf der Alubla Strecke. 14. Sept. 2016 
Stefan und Christine Wohlfahrt

Eisenbahn / Schweiz / Glacier Express

 236 1200x806 Px, 09.03.2020

Meine besten Weihnachtswüsche an alle......... Zum Bild: Ein letzter Blick aus einem RhB Regionalzug (von Tirano nach St. Moritz) auf den Lago Bianco und Ospizio Bernina. 
Armin Schwarz

Stimmungen / Jahreszeiten / Winter, Stadt und Land / Schweiz / Graubünden

 358 1200x829 Px, 24.12.2019

Mit diesem besonderen Tannenbaum wünschen wir fröhliche und gesegnete Weihnachten. (21.12.2019) 
Stefan und Christine Wohlfahrt

Essen und Trinken / sonstiges / sonstiges

 324  3 1200x872 Px, 23.12.2019

Ein tiefverschneiter Tannenbaum in der Wintersonne. (24.02.2018) 
Stefan und Christine Wohlfahrt

Stimmungen / Jahreszeiten / Winter

 308 1200x908 Px, 21.12.2019

Ein Turmfalke mit seiner Beute, die er mit der Kralle festhält und verspeist. (18.09.2019) 
Stefan und Christine Wohlfahrt

Tiere und Pflanzen / Galerie / Vögel

 275 1200x841 Px, 19.12.2019

Schnee und Frost zeigen wie schön der Winter sein kann. (24.02.2018) 
Stefan und Christine Wohlfahrt

Stimmungen / Jahreszeiten / Winter

 261 1200x805 Px, 18.12.2019

Im freien Fall... (03.11.2016) 
Stefan und Christine Wohlfahrt

Stimmungen / Jahreszeiten / Herbst

 265 1164x801 Px, 04.12.2019

Neugierig schaut das Waldwiesel aus seinem Versteck (16.09.2019) 
Stefan und Christine Wohlfahrt

Tiere und Pflanzen / Galerie / Tiere in der Natur

 304 1200x951 Px, 02.12.2019

Hafenausfahrt bei Lindau am späteren Abend. (24.09.2018) 
Stefan und Christine Wohlfahrt

Stadt und Land / Deutschland / Bodensee

 239 1200x816 Px, 01.12.2019

Herbst am Grande-Canal (26.10.2018) 
Stefan und Christine Wohlfahrt

Stadt und Land / Schweiz / Genferseeregion

 282 1200x798 Px, 30.11.2019

Rosenblüte im Morgenlicht der Septembersonne. (25.09.2018) 
Stefan und Christine Wohlfahrt

Tiere und Pflanzen / Galerie / Blumen

 255 1200x899 Px, 21.11.2019