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Ein Hauch von Lüneburger Heide in der Mitte Deutschlands: In der Gambach bei Burbach können Besucher die letzte große Wacholderheide des Siegerlandes. Am 10.08.2020 in der Gambacher Heide bei Burbach im Siegerland.
Ein Hauch von Lüneburger Heide in der Mitte Deutschlands: In der Gambach bei Burbach können Besucher die letzte große Wacholderheide des Siegerlandes. Am 10.08.2020 in der Gambacher Heide bei Burbach im Siegerland.
Armin Schwarz

Tiere und Pflanzen / Galerie / Wald und Bäume, Stadt und Land / Deutschland / Sauerland / Siegerland

122 913x1200 Px, 18.08.2020

Ein Hauch von Lüneburger Heide in der Mitte Deutschlands: In der Gambach bei Burbach können Besucher die letzte große Wacholderheide des Siegerlandes. Am 10.08.2020 in der Gambacher Heide bei Burbach im Siegerland.
Ein Hauch von Lüneburger Heide in der Mitte Deutschlands: In der Gambach bei Burbach können Besucher die letzte große Wacholderheide des Siegerlandes. Am 10.08.2020 in der Gambacher Heide bei Burbach im Siegerland.
Armin Schwarz

Tiere und Pflanzen / Galerie / Wald und Bäume, Stadt und Land / Deutschland / Sauerland / Siegerland

99 954x1200 Px, 18.08.2020

Gemeiner Wacholder (Juniperus communis): Blätter und beerenförmige Zapfen, besser bekannt als Wacholderbeeren (Baccae juniperi, auch Kranewittbeeren) in verschiedenen Reifestadien. Am 10.08.2020 in der Gambacher Heide bei Burbach im Siegerland. Wacholderbeeren ein wichtiges Gewürz in vielen europäischen Küchen. Er ist das einzige Beispiel für ein Gewürz aus der Gruppe der Nadelhölzer (coniferae), und auch eines der wenigen Gewürze aus gemäßigtem bis kühlem Klima, wenngleich die besten Qualitäten aus Südeuropa stammen. Wacholder wird viel in der traditionellen Küche Mitteleuropas verwendet, z. B. für die Spezialität Sauerkraut. Das Hauptanwendungsgebiet des Wacholders sind allerdings Fleischgerichte; besonders für Wildbret ist er unentbehrlich. Er verträgt sich gut mit Pfeffer, Majoran und Lorbeerblättern. Wacholderbeeren, die eigentlich Zapfen sind, sollten unmittelbar vor der Verwendung zerdrückt werden.
Gemeiner Wacholder (Juniperus communis): Blätter und beerenförmige Zapfen, besser bekannt als Wacholderbeeren (Baccae juniperi, auch Kranewittbeeren) in verschiedenen Reifestadien. Am 10.08.2020 in der Gambacher Heide bei Burbach im Siegerland. Wacholderbeeren ein wichtiges Gewürz in vielen europäischen Küchen. Er ist das einzige Beispiel für ein Gewürz aus der Gruppe der Nadelhölzer (coniferae), und auch eines der wenigen Gewürze aus gemäßigtem bis kühlem Klima, wenngleich die besten Qualitäten aus Südeuropa stammen. Wacholder wird viel in der traditionellen Küche Mitteleuropas verwendet, z. B. für die Spezialität Sauerkraut. Das Hauptanwendungsgebiet des Wacholders sind allerdings Fleischgerichte; besonders für Wildbret ist er unentbehrlich. Er verträgt sich gut mit Pfeffer, Majoran und Lorbeerblättern. Wacholderbeeren, die eigentlich Zapfen sind, sollten unmittelbar vor der Verwendung zerdrückt werden.
Armin Schwarz

Tiere und Pflanzen / Früchte und Gemüse / Allerlei

101 1200x867 Px, 18.08.2020

Ein Hauch von Lüneburger Heide in der Mitte Deutschlands: In der Gambach bei Burbach können Besucher die letzte große Wacholderheide des Siegerlandes. Am 10.08.2020 in der Gambacher Heide bei Burbach im Siegerland.
Ein Hauch von Lüneburger Heide in der Mitte Deutschlands: In der Gambach bei Burbach können Besucher die letzte große Wacholderheide des Siegerlandes. Am 10.08.2020 in der Gambacher Heide bei Burbach im Siegerland.
Armin Schwarz

Tiere und Pflanzen / Galerie / Wald und Bäume, Stadt und Land / Deutschland / Sauerland / Siegerland

98 1200x800 Px, 18.08.2020

Sonnenblume (25.07.2020)
Sonnenblume (25.07.2020)
Stefan und Christine Wohlfahrt

Tiere und Pflanzen / Galerie / Blumen

105 1200x805 Px, 05.08.2020

Sicher lenkt die Entenmutter ihre Küken durch die Wellen des aufgewühlten Genfersee. (24.07.2020)
Sicher lenkt die Entenmutter ihre Küken durch die Wellen des aufgewühlten Genfersee. (24.07.2020)
Stefan und Christine Wohlfahrt

Tiere und Pflanzen / Galerie / Vögel

80 1200x746 Px, 03.08.2020

Das Schiff und das Château de Chillon freuen sich das es wieder Besucher hat. (29.06.2020)
Das Schiff und das Château de Chillon freuen sich das es wieder Besucher hat. (29.06.2020)
Stefan und Christine Wohlfahrt

Stadt und Land / Schweiz / Château de Chillon

81 1200x805 Px, 02.08.2020

Insektentreffen (07.07.2020)
Insektentreffen (07.07.2020)
Stefan und Christine Wohlfahrt

Tiere und Pflanzen / Galerie / Insekten

91 1200x805 Px, 01.08.2020

Löwenzahn einmal anders gesehen. (07.07.2020)
Löwenzahn einmal anders gesehen. (07.07.2020)
Stefan und Christine Wohlfahrt

Tiere und Pflanzen / Galerie / Blumen

89 1200x836 Px, 31.07.2020

Eine Biene im Schlaraffenland (22.07.2020)
Eine Biene im Schlaraffenland (22.07.2020)
Stefan und Christine Wohlfahrt

Tiere und Pflanzen / Galerie / Insekten

90 1164x779 Px, 26.07.2020

Narzisse mit Morgentau (07.05.2020)
Narzisse mit Morgentau (07.05.2020)
Stefan und Christine Wohlfahrt

Tiere und Pflanzen / Galerie / Blumen

114 1200x866 Px, 11.05.2020

Irland April 2013
Irland April 2013
Stefan und Christine Wohlfahrt

Stadt und Land / Irland / Verschiedenes

109 1200x805 Px, 13.03.2020

Sonnenuntergang auf Gozo (Malta) 22. Sept. 2013
Sonnenuntergang auf Gozo (Malta) 22. Sept. 2013
Stefan und Christine Wohlfahrt

Stimmungen / Sonne und Mond / Sonnenauf/untergänge

121 1200x904 Px, 10.03.2020

Kommt der Zug? Boltigen, den 22. Okt. 2019
"Kommt der Zug?" Boltigen, den 22. Okt. 2019
Stefan und Christine Wohlfahrt

Tiere und Pflanzen / Galerie / Tiere in der Natur

142 1200x844 Px, 10.03.2020

Glacier Express Impressionen zwischen Bergün und Preda auf der Alubla Strecke. 14. Sept. 2016
Glacier Express Impressionen zwischen Bergün und Preda auf der Alubla Strecke. 14. Sept. 2016
Stefan und Christine Wohlfahrt

Eisenbahn / Schweiz / Glacier Express

129 1200x806 Px, 09.03.2020

Glacier Express Impressionen zwischen Bergün und Preda auf der Alubla Strecke. 14. Sept. 2016
Glacier Express Impressionen zwischen Bergün und Preda auf der Alubla Strecke. 14. Sept. 2016
Stefan und Christine Wohlfahrt

Eisenbahn / Schweiz / Glacier Express

123 1200x806 Px, 09.03.2020

Meine besten Weihnachtswüsche an alle......... Zum Bild: Ein letzter Blick aus einem RhB Regionalzug (von Tirano nach St. Moritz) auf den Lago Bianco und Ospizio Bernina.
Meine besten Weihnachtswüsche an alle......... Zum Bild: Ein letzter Blick aus einem RhB Regionalzug (von Tirano nach St. Moritz) auf den Lago Bianco und Ospizio Bernina.
Armin Schwarz

Stimmungen / Jahreszeiten / Winter, Stadt und Land / Schweiz / Graubünden

167  1 1200x829 Px, 24.12.2019

Mit diesem besonderen Tannenbaum wünschen wir fröhliche und gesegnete Weihnachten. (21.12.2019)
Mit diesem besonderen Tannenbaum wünschen wir fröhliche und gesegnete Weihnachten. (21.12.2019)
Stefan und Christine Wohlfahrt

Kurioses / Sonstiges / Sonstiges

155  2 1200x872 Px, 23.12.2019

Ein tiefverschneiter Tannenbaum in der Wintersonne. (24.02.2018)
Ein tiefverschneiter Tannenbaum in der Wintersonne. (24.02.2018)
Stefan und Christine Wohlfahrt

Stimmungen / Jahreszeiten / Winter

144 1200x908 Px, 21.12.2019

Ein Turmfalke mit seiner Beute, die er mit der Kralle festhält und verspeist. (18.09.2019)
Ein Turmfalke mit seiner Beute, die er mit der Kralle festhält und verspeist. (18.09.2019)
Stefan und Christine Wohlfahrt

Tiere und Pflanzen / Galerie / Vögel

131 1200x841 Px, 19.12.2019

Schnee und Frost zeigen wie schön der Winter sein kann. (24.02.2018)
Schnee und Frost zeigen wie schön der Winter sein kann. (24.02.2018)
Stefan und Christine Wohlfahrt

Stimmungen / Jahreszeiten / Winter

108 1200x805 Px, 18.12.2019

Im freien Fall... (03.11.2016)
Im freien Fall... (03.11.2016)
Stefan und Christine Wohlfahrt

Stimmungen / Jahreszeiten / Herbst

105 1164x801 Px, 04.12.2019

Neugierig schaut das Waldwiesel aus seinem Versteck (16.09.2019)
Neugierig schaut das Waldwiesel aus seinem Versteck (16.09.2019)
Stefan und Christine Wohlfahrt

Tiere und Pflanzen / Galerie / Tiere in der Natur

122 1200x951 Px, 02.12.2019

Hafenausfahrt bei Lindau am späteren Abend. (24.09.2018)
Hafenausfahrt bei Lindau am späteren Abend. (24.09.2018)
Stefan und Christine Wohlfahrt

Stadt und Land / Deutschland / Bodensee

86 1200x816 Px, 01.12.2019

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